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나이가 들기 시작하면서 변비와 고혈압 등의 문제로 걱정이 많아졌습니다. 이럴 때 몸에 좋은 음식을 무엇을 먹을지 고민하게 되는데, 아무것도 막 먹을 수는 없고, 여러 가지 정보를 찾기 위해 여기저기 물어보거나 검색을 해보며 해결책을 찾으려고 합니다. 오늘은 이러한 걱정들을 덜어줄 수 있는 참외의 효능, 부작용, 그리고 맛있는 참외 고르는 법에 대해 알아보겠습니다. 참외는 부모님 선물로도 아주 좋으니 참고해보시기 바랍니다.
참외 효능 14가지
1. 참외 효능 - 간 기능 개선
참외에는 베타카로틴이 풍부하게 포함되어 있습니다. 이 성분은 체내의 활성산소를 분해하여 간 기능을 보호하는 데 도움이 됩니다. 또한 참외에 들어 있는 쿠쿠르비타신 성분은 체내 독소를 해독하고 간 기능을 향상시켜주며, 간이 약해졌을 때 나타날 수 있는 황달을 예방하는 데도 유익합니다.
2. 참외 효능 - 암 예방
참외에는 천연 항산화제인 '베타카로틴'이 다량 포함되어 있습니다. 이 베타카로틴은 강력한 항암 성분으로 알려져 있으며, 참외와 같은 베타카로틴이 풍부한 음식을 섭취하면 정상 세포가 암세포로 변하는 것을 막고, 암세포의 증식을 억제하는 효과를 볼 수 있습니다.
3. 참외 효능 - 피부미용
피부미용을 위해 참외를 먹을 때는 씨와 속 부분을 모두 섭취하는 것이 좋습니다. 참외씨는 피부에 좋은 지방산이 풍부하고, 씨 주변의 속 부분에는 피부 노화를 방지하는 비타민 E가 다량 포함되어 있습니다. 또한, 참외에 많은 양이 포함된 비타민 C는 콜라겐 합성을 도와 탄력 있는 피부를 만들어주며, 기미나 주근깨 제거에도 효과적입니다.
4. 참외 효능 - 변비 예방
참외에 포함된 식이섬유는 장의 운동을 촉진하여 배변 활동에 도움을 줍니다. 따라서 변비를 예방하거나 개선하는 데 도움을 주며, 장 건강을 향상시키는 데 효과적입니다. 또한 참외 씨와 태좌에는 식이섬유가 특히 풍부하므로, 적당량의 참외 씨 섭취가 변비 개선에 도움이 될 수 있습니다. 그러나 과도하게 섭취할 경우 배탈을 일으킬 수 있으므로, 적당히 섭취하는 것이 중요합니다.
5. 참외 효능 - 성인병 예방
참외는 엽산뿐만 아니라 칼륨도 풍부합니다. 칼륨은 고혈압이나 동맥경화를 예방하는 데 도움이 되는 중요한 영양소입니다. 식품영양성분표에 따르면 참외 100g에는 450mg의 칼륨이 들어 있으며, 150g을 섭취하면 하루 권장량의 약 30%를 섭취할 수 있습니다.
따라서 참외는 혈관의 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액 순환을 촉진하는 데 효과적입니다. 또한, 참외는 이뇨 효과가 있어 몸에서 노폐물을 배출하는 데 도움을 주며, 고혈압과 동맥경화 예방에도 효과적입니다.
6. 참외 효능 - 비타민 C의 우수한 공급원
참외 한 개는 비타민 C의 하루 권장 섭취량의 최대 62%를 충족시킬 수 있습니다. 비타민 C는 철분 및 기타 영양소의 흡수를 돕고, 강력한 항산화제로 자유 라디칼과 싸워 면역력을 강화하는 역할을 합니다. 또한, 비타민 C는 피부 탄력을 높여주고 세포 재생을 촉진하여 조기 노화를 예방하는 데 효과적입니다.
7. 참외 효능 - 콜레스테롤 감소
혈중 콜레스테롤 수치가 높으면 동맥경화나 고지혈증 등의 질병이 발생할 수 있습니다. 참외에 포함된 '펙틴'이라는 식이섬유는 혈중 콜레스테롤을 효과적으로 배출하는 데 도움을 줍니다. 또한, 참외에 포함된 가바(GABA) 성분은 고혈압 환자에게도 유익하며, 과도한 나트륨 배출을 돕고 혈압을 낮추는 데 기여합니다.
8. 참외 효능 - 임산부 엽산 섭취
임산부에게 엽산은 필수적인 영양소입니다. 참외에는 엽산이 풍부하여, 임산부가 참외 한 개를 섭취하면 하루 권장량을 충분히 채울 수 있습니다. 엽산은 태아의 뇌 발달에 중요한 역할을 하며, 세포 분열과 성장에 필수적인 영양소로 작용합니다.
따라서 참외는 임산부에게 매우 유익한 과일입니다.
9. 참외 효능 - 붓기 개선
얼굴이나 몸이 자주 붓는 분들에게 참외는 좋은 해결책이 될 수 있습니다. 참외에는 칼륨이 많이 포함되어 있어, 나트륨 배출을 도와 몸의 수분과 노폐물 배출을 원활하게 하여 붓기를 완화하는 데 도움을 줍니다.
10. 이뇨작용
참외는 수분 함량이 많아 이뇨작용을 촉진합니다. 옛날부터 아이들이 참외를 먹고 자면 자주 오줌을 싼다고 전해지는데, 이는 참외가 수박처럼 이뇨작용을 하기 때문입니다. 또한, 참외에 포함된 칼륨 성분은 부종과 부기를 제거하는 데 효과적입니다.
11. 비만 예방
참외는 100g당 31칼로리로 다른 과일들에 비해 칼로리가 낮고, 수분과 식이섬유가 풍부하여 포만감을 줍니다. 이로 인해 체중 감소에 도움이 될 수 있습니다. 또한, 참외씨와 태반에는 당분이 많이 포함되어 있어, 참외 다이어트를 할 때는 참외씨를 제거하고 참외 본체를 섭취하는 것이 더 효과적입니다.
12. 뇌졸중 예방
뇌졸중은 뇌에 산소가 충분히 공급되지 않아 발생하는 질병으로, 참외는 칼륨이 풍부할 뿐만 아니라 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있어 뇌졸중 예방에 도움이 될 수 있습니다. 참외는 혈관에 쌓인 불필요한 혈전을 줄여 뇌졸중의 위험을 감소시킬 수 있다고 알려져 있습니다.
13. 피로 회복
참외는 아삭하고 달콤한 맛이 특징으로, 참외에 포함된 포도당과 과당은 체내에서 빠르게 흡수되어 피로 회복에 즉각적인 효과를 나타냅니다. 또한, 참외의 90%는 수분으로 이루어져 있어 여름철 탈수 현상 방지 및 더위에 도움이 됩니다. 참외는 피로 회복에 중요한 비타민 C도 다량 함유하고 있어 만성피로에 시달리는 사람들에게 유익합니다.
14. 식중독 예방
참외는 유해균을 제거하는 항균작용을 가지고 있어 음식물 섭취로 인한 식중독 예방에 효과적입니다. 체내에서 바이러스나 세균의 침입을 방지하고, 살균 및 소독 효과를 발휘하여 식사 후 참외를 먹으면 식중독 예방과 질병 예방에 도움이 됩니다.
참외 부작용
참외는 칼륨이 풍부하고 이뇨작용을 돕지만, 신장 질환이 있는 사람들에게는 적합하지 않을 수 있습니다. 또한, 참외는 찬 성질을 가진 음식으로, 소화기관이 약한 사람이나 몸이 차가운 사람은 적당량만 섭취해야 합니다. 과도한 섭취는 설사나 복통을 유발할 수 있습니다. 참외 씨에는 기름과 당질이 많이 포함되어 있으므로, 참외 씨를 섭취하면 배탈이나 설사 증상을 유발할 수 있습니다. 그러므로 참외 씨를 제거하고 흰 부분만 섭취하는 것이 좋습니다.
맛있는 참외 고르는 법
참외는 크기가 너무 크지 않은 것이 좋습니다. 크기가 큰 참외는 맛이 덜하고, 육질이 질겨 먹기 어려울 수 있습니다. 참외를 고를 때는 향이 진한 것을 선택하는 것이 중요합니다. 또한, 참외의 색은 탁하지 않은 노란색이어야 하고, 줄무늬가 선명하고 골이 파여 있는 것이 좋은 참외의 특징입니다. 꼭지는 가늘고 시들지 않는 것이 좋습니다.
참외는 후숙 과일이기 때문에, 구매 후 냉장고에 보관하면 당도가 30% 정도 증가한다고 합니다.
이상으로 참외의 효능과 부작용, 맛있는 참외 고르는 법에 대해 알아보았습니다. 참외의 다양한 효능을 알고 꾸준히 섭취하여 건강한 삶을 유지하시기 바랍니다.